Makan-makan

Lamanya tak bersiaran kat sini.. almaklumla.. konon-konon busy kat office campur ngan malas lagikan.. hehe
Sempena cuti deepavali yang lepas kami balik ke kemaman. Lama dah tak balik makan keropok dan sata kat sana.. kebetulan ada kenduri pula.. tu yang orang kata sambil menyelam tangkap ikan.. eh betul ke? hehe

Memang best balik kali ni... ingatkan sekarang ni musim hujan di pantai timur.. maka kami ni duk angkutla hampir sealmari ke sana... haha.. buat penuh bonet je sbb cuaca sana elok.. siap basuh baju hari-hari lagi.

Ternyata impian diet kami hancur sama sekali. Mana taknya tiap-tiap malam ada je agenda makan-makan. Di mulakan dengan makan di papadale(camtu kot eja nama kedai ni) atas tajaan abang ipar. Semoga murah rezeki eh.. boleh belanja lagi kami.. hehe...
Menyediakan makanan western dan agak ekslusif. Tak sempat nak amik gambar. Sibuk pandang sara yang galak bermain dalam tu sambil membuat bising. Sara + Mia + Batrisya dan Mikhail.. memang haru biru.. mesti owner kedai pun tak sabar suruh kami balik.. hehe..

Pada malam seterusnya kami bertolak ke kuantan untuk menghadiri majlis akad nikah saudara sebelah keluarga zul. Menariknya majlis ni, ia diadakan di luar rumah dengan susunan kerusi para tetamu seperti di dalam dewan. English theme gitu.. warna putih dan moden.. siap ada burung merak sebagai deco. tapi yang lagi best.. kambing golek,
kentang bakar, sup cendawan dan garlic bread dia memang sedap... sampai majlis akad nikah yang sedang belaku kami pandang ngan ekor mata je.. sibuk mengadap makanan sendiri.. hahaha

Malam yang berikutnya... BBQ.... jom bakar membakar.. bukan lemak yang dibakar tapi ayam, sosej dan daging ye puan-puan.. hehe.. tugas membakar serahkan pada abah sara je.. mama sara tolong makan.. hahaha.. tu yang makin membulat jadinya... Tak lupa mihun maa yang awesome.. laku sungguh mihun maa malam tu... Kak ipar plak bawa jeruk asam boi yang marvelous.. fuh terangkat ngan pedas dia lagi.. walau pedas rasa nak lagi dan lagi.. and thanks to Jat (adik ipar) belanja kek besday... dengar nyanyian dari anak dan anak-anak buah.. memang buat diri ini melting.. bahagia di kelilingi kaum keluarga... memang best bila dapat berkumpul gitu..

Penyakit Skurvi

Penyakit skurvi adalah berpunca daripada kekurangan vitamin C dalam tubuh badan. Seseorang yang kekurangan vitamin C akan berasa lemah, mengalami kerosakan gigi, tulang rapuh, penghasilan kolagen terjejas, kekurangan darah, pendarahan pada gusi dan sekitar liang roma selain bulu roma berkerinting.

Dengan mengambil buah-buahan, sayur-sayuran, jus buah-buahan atau suplemen berasaskan vitamin C setiap hari, seseorang dapat mengelak daripada mengalami penyakit skurvi. Manusia mendapat 90 peratus jumlah vitamin C daripada sayur-sayuran dan buah-buahan tetapi kandungan vitamin C dalam makanan berkenaan boleh berkurangan sehingga 40 peratus apabila ia dimasak. Pada masa sama, vitamin C yang juga dikenali sebagai asid askorbik mudah teroksida dan simpanan di dalam tubuh pula banyak digugat oleh faktor alam sekitar dan gaya hidup seperti merokok serta keadaan biologikal seperti keradangan atau mengambil zat besi secara berlebihan.

Selain masalah pemakanan yang tidak seimbang, penyakit skurvi turut berlaku kepada pesakit anoreksia, mental, buah pinggang serta barah atau mereka yang mengelak makanan berasid. Penyakit skurvi mudah sembuh sekiranya diberikan rawatan yang betul. Sebaik pesakit skurvi diberikan dos vitamin C yang cukup, pendarahan secara spontan akan berhenti dalam masa sehari, sengal otot dan tulang akan hilang dengan cepat, pendarahan dan kesakitan gusi akan pulih dalam tempoh antara dua ke tiga hari dan perubahan warna kulit akibat pendarahan pula pulih secara perlahan-lahan dalam tempoh 12 hari.

Antara makanan yang kaya dengan vitamin C ialah buah-buahan sitrus terutamanya limau gedang dan lemon, buah beri, tembikai susu dan sayur-sayuran termasuk brokoli, bayam, lada hijau, tomato, kentang serta kubis.

Salah satu produk kesihatan paling laris di Shaklee adalah vitamin C. Malah dikatakan 1 tablet vitamin C shaklee bersamaan 7 biji ekstrak buah limau. Selain itu, vitamin C shaklee ini dilepaskan ke dalam tubuh secara berperingkat-peringkat demi menjamin tubuh mendapat bekalan vitamin c sepanjang hari.

Khasiat halia dari sudut kesihatan

Halia sering digunakan dalam masakan tradisional masyarakat melayu, india dan cina sebagai penambah rasa dalam makanan. Namun, tahukah anda halia juga mempunyai banyak khasiat dari segi perubatan?

Khasiat halia yang mungkin anda belum tahu lagi.

1. Melancarkan peredaran darah
-halia mengandungi kromium, magnesium, dan zink yang boleh membantu untuk melancarkan peredaran darah serta membantu mengelakkan kesejukan, demam dan peluh berlebihan.

2. Menghilangkan loya
-halia adalah penawar yang diketahui berkesan untuk menghilangkan rasa loya akibat mabuk kenderaan.  kajian ke atas kadet tentera laut mendapati mabuk laut akan berkurangan apabila diberi serbuk halia.

3. Meningkatkan penyerapan nutrien dalam usus
-halia juga mampu meningkatkan penyerapan dan merangsang nutrien penting dalam badan.

4. Pencegahan demam dan selsema
kajian di University of Maryland Medical Center mendapati, untuk merawat demam dan selsema di kalangan orang dewasa, rendam 2 sudu besarr halia segar yang dicincang dalam air panas dan diminum dua hingga 3 kali sehari.

5.Mengurangkan ketidakselesaan perut
-halia sesuai dalam membantu pencernaan seterusnya meningkatkan penyerapan makanan dan mengelakkan sakit perut

6.Mencegah Barah Usus
-Satu kajian di University of Minnesote mendapati, halia boleh melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser kolorektal/usus.

7. Mengurangkan kesakitan dan keradangan
-halia mengandungi beberapa bahan-bahan anti radang yang paling mujarab dan merupakan ubat penahan sakit semulajadi yang kuat.

8. Mengubati masalah pernafasan
-tumbuhan herba ini membantu dalam mengembangkan paru-paru anda dan melonggarkan kahak kerana ia adalah ekspektoran semulajadi yang mencairkan dan membuang kahak.

9. Menguatkan sistem imun tubuh
-halia membantu meningkatkan sistem imun. Pengambilan sedikit halia setiap hari boleh membantu mengurangkan risiko strok dimana sumber yang terkandung dalam halia membantu menghalang lemak dari melekat pada arteri.

Sumber: info rasa




Peppermint Ginger Plus 

Dengan arus pemodenan sekarang ni, halia juga boleh didapati dalam bentuk tablet. Peppermint Ginger Plus adalah gabungan antara pudina, halia, jintan hitam dan jintan manis dapat memberikan kesan yang baik terutama pada sistem perhadaman. Peppermint Ginger Plus sesuai di ambil untuk mereka yang ada masalah asma, batuk, selsema, gastrik, dan penyakit kulit seperti jerawat. Selain itu, Peppermint Ginger Plus sangat berkesan untuk mengeluarkan angin dalam badan, melegakan rasa mual dan loya, serta meredakan sakit kepala dan migrain.